L’actualité de nos domaines
Les rosés incontournables du Sud de la France
Les rosés incontournables du Sud de la FranceTrois styles de rosé du Languedoc pour satisfaire toutes les envies.VIGNES DE NICOLERosé 2023IGP PAYS D’OC Dès le début des années 2000, Jean-Claude Mas façonne le vignoble de Château Paul Mas, réparti entre les...
Rosorange 2023: L’innovation au service du plaisir
Rosorange 2023: L'innovation au service du plaisirUn vin innovant Jean-Claude Mas persiste et signe. Dès 1998, il élaborait un Chardonnay vinifié en rouge. Puis ce fut un vin orange, bien avant que l’ancestrale méthode géorgienne ne fasse des émules chez ses...
Top 100 Wine Spectator – Château Jérémie 2021 Terroir des Corbières
Château JÉRÉMIE 2021 Terroir des Corbières AOP Corbières dans le Top 100 du Wine Spectator Chaque année, Wine Spectator examine les vins dégustés au cours des 12 mois précédents pour élaborer son prestigieux Top 100. Cette sélection prend en compte la qualité...
Des nouvelles de nos ruches : Un printemps prometteur pour la biodiversité et la vigne
Des nouvelles de nos ruches : Un printemps prometteur pour la biodiversité et la vigneLe printemps est enfin là, et avec lui, la nature se réveille progressivement. Nos ruches ne font pas exception ! Après un hiver où l'activité des abeilles était au ralenti, elles...
Millésime 2024: Une année sur le fil
Rapport de Millésime 2024: Une année sur le filLe millésime 2024 a été marqué par des conditions météorologiques difficiles, comme la grêle, des gelées tardives et un printemps pluvieux, entraînant des rendements variés sur les terroirs de Domaines Paul Mas. Bien que...
Les abeilles, gardiennes de la biodiversité dans nos vignobles
Les abeilles :Gardiennes de la biodiversité dans nos vignobles.Dans les vignobles de notre domaine, la relation entre la viticulture et l'apiculture est bien plus qu'une simple coexistence. Bien que la vigne soit naturellement fécondée par le vent, nous avons appris à...
LA TAILLE : Un geste vital au cœur de notre engagement
La taille Un geste vital au cœur de notre engagementLa taille, un art ? Une science ? La taille est bien plus qu'un simple geste technique, elle est une véritable philosophie qui se traduit dans l'ensemble de nos pratiques culturales. Une approche holistique...
Plantation
De la livraison à la Terre: Les plants fraîchement reçus de nos pépiniéristes prennent racine sur nos parcelles. Exemple d’une plantation de Cabernet-Sauvignon sur nos parcelles Mas des Tannes Alors que le printemps pointe le bout de son nez, c'est le moment idéal...
Viticulture durable : Les secrets de la Féverole pour des vins d’excellence
Viticulture durable : Les secrets de la Féverole pour des vins d'excellenceC'est la course dans les vignes ! Les derniers jours ont été très actifs dans nos vignobles de l'Hérault. Avec 30 mm de pluie tombés les 08 et 09 mars, suivis de belles journées ensoleillées,...
Rosorange 2023: L’innovation au service du plaisir
Rosorange 2023: L'innovation au service du plaisirUn vin innovant Jean-Claude Mas persiste et signe. Dès 1998, il élaborait un Chardonnay vinifié en rouge. Puis ce fut un vin orange, bien avant que l’ancestrale méthode géorgienne ne fasse des émules chez ses...
Le Languedoc, Grande terre de Blancs
JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...
Le décuvage
Le décuvage Après des semaines, de fermentation, le moment est venu pour les vins de quitter leur cuve pour soit en rejoindre une autre, soit être mis en barrique. Le processus de fabrication du vin est un art complexe qui commence avec la récolte minutieuse des...
A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024
A la conquête du Mundus Vini Spring Tasting 2024 Les domaines Paul Mas couronnés « Best Producer France » Au cœur des vignobles, une nouvelle étoile se joint à notre constellation de réussites. C'est avec une immense fierté que Les Domaines Paul Mas annonce sa...
Le Languedoc, Grande terre de Blancs
JEAN-CLAUDE MAS DECLINE LA COULEUR EN PLUSIEURS NUANCES Depuis ses débuts en 2000, Jean-Claude Mas est convaincu que, contrairement aux idées-reçues, le Languedoc possède les terroirs pour produire d’excellents blancs. Fort d’une vaste diversité de terroirs et de...
Top 100 Wine Spectator – Château Jérémie 2021 Terroir des Corbières
Château JÉRÉMIE 2021 Terroir des Corbières AOP Corbières dans le Top 100 du Wine Spectator Chaque année, Wine Spectator examine les vins dégustés au cours des 12 mois précédents pour élaborer son prestigieux Top 100. Cette sélection prend en compte la qualité...
Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022
Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022 IGP Pays d'Oc « La perfection Méditerranéenne » Au sein des Domaines Paul Mas, notre engagement envers l'élégance viticole atteint de nouveaux sommets avec notre Côté Mas 2022 Sauvignon-Vermentino. Nous sommes fiers...
L’Oscar de l’emballage 2022
L’Oscar de l’emballage 2022 C’est une nouvelle récompense pour notre Flûte Gothic, bouteille dessinée et produite par Verallia. Organisé par Infopro Digital, l’éditeur d’Emballages Magazine et de Plastiques & Caoutchoucs Magazine, ce concours se veut une vitrine...
La Flûte Gothic récompensée par le magazine Luxe Packaging Insight
Formes de Luxe Awards 2022 La 24ème édition de la cérémonie des Trophées de l'emballage de luxe récompensant les marques et les fournisseurs s'est tenue, le mardi 04 octobre 2022, au Grimaldi Forum, co-animée par la directrice éditoriale de Formes de Luxe et...
“Le Luxe Rural en Languedoc”: Le livre de Jean Claude Mas
Scores
Tasted by Andreas Larsson
Tasted by Andreas LarssonLe concours "Tasted 100% Blind", animé par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde, est une compétition de dégustation à l’aveugle très respectée dans le monde du vin. Larsson y applique une méthode d’évaluation impartiale, dégustant...
Guide Hachette
Guide HachetteLe Guide Hachette des Vins est un concours unique en son genre, reconnu pour son impartialité et sa rigueur. Ce qui le distingue des autres, c'est son système de dégustation à l'aveugle, réalisé par un jury d'experts indépendants qui jugent uniquement la...
Wine Enthusiast
Wine EnthusiastLe concours Wine Enthusiast, lancé par le magazine éponyme fondé en 1988, est l'un des événements les plus prestigieux du monde viticole. Ce magazine américain influence la scène internationale à travers ses critiques rigoureuses, attribuant des notes...
International Wines & Spirit 2024
International Wines & Spirit 2024Le Concours International des Vins et Spiritueux (IWSC) 2024 est l'un des concours les plus respectés à l'échelle mondiale dans l'industrie du vin et des spiritueux. Créé en 1969, il établit des normes de qualité en récompensant...
Grenache du Monde 2024
Les Grenaches du Monde 2024 - 12ème éditionLe concours Grenaches du Monde, créé en 2013 dans le Roussillon, célèbre les meilleures expressions du cépage grenache à travers le monde, en rouge, rosé ou blanc. Chaque année, des producteurs, dont les Domaines Paul Mas, y...
Chardonnay du Monde
Confrontation internationale des meilleurs Chardonnay du MondeLa Confrontation Internationale des Meilleurs Chardonnay du Monde est un concours prestigieux qui célèbre les plus belles expressions de ce cépage emblématique à l'échelle mondiale. Créé pour promouvoir et...
NOS PRÉSENCES SUR LES SALONS
Domaines Paul Mas à Vinitaly 2025
Retrouvez-nous sur le salon Vinitaly 2025 à Vérone Du 4 au 6 avril 2025 Hall D Stand B1 Vinitaly, the international wine and spirits exhibition
Domaines Paul Mas à London Wine Fair 2025
Retrouvez- nous à London Wine Fair 2025 à Londres du 19 au 21 mai 2025 STAND C33 CONNECTING THE DRINK TRADE
Prowein 2025
Retrouvez- nous sur ProWein à Düsseldorf en Allemagne. du 16 au 18 mars 2025 Hall 10 Stand B30 Centre d’échange international pour vins et spiritueux
Millésime Bio 2025
Retrouvez nous au Salon Millésime Bio à Montpellier - au Parc des Expositions les 27. 28 et 29 janvier 2025 Hall B3 Stand 1297 Mondial du vin et des boissons alcoolisées biologiques Parc des Expositions de MontpellierRoute de la Foire34470 PérolsFrance
Wine Paris 2025
Retrouvez-nous sur le salon Wine Paris Vinexpo Les 10, 11 et 12 février 2025 Hall 7.2 Stand C231 Le grand rendez-vous de la filière mondiale du vin et des spiritueux
Le Grand Tasting 2024
Retrouvez- nous au Grand Tasting au Carrousel du Louvre à Paris Les 29 et 30 novembre 2024 Stand 40 Le festival des grands vinsLe Grand Tasting Paris – organisé par bettane+desseauve Carrousel du Louvre99 rue de Rivoli,75001 Paris Découvrez l’appli Le Grand Tasting,...
