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IWSC presents masterclass on unusual wines at French Wine Discoveries
The IWSC presented a masterclass on unusual wines at French Wine Discoveries in London this week.
The class, ‘Unusual Suspects’, was led by IWSC Senior Tasting Manager Pip Mortimer.
“We wanted to try and introduce some slightly unusual grape varieties, unusual regions, and normal grape varieties grown in slightly unusual regions in France,” said Mortimer.
“We’re covering six wines. It’s a whistle-stop tour through something a little bit different.”
The wines presented were IWSC winners Paul Mas Vinus Clairette du Languedoc 2017, Domaine Brusset Cairanne Blanc Les Travers 2017, Château la Sauvageonne Volcanic Rosé 2017, Clos Chateau d’Isenbourg Gewurztraminer 2012, La Cave des Vignerons de Pfaffenheim Pinot Noir Tradition 2016, and Les Plos Réserve Cabardès 2016.
“For me, the Gewurztraminer is a favourite”, said Mortimer.
“I’d love to get more people drinking it. It’s mainly only produced in Alsace in France and it’s not a grape variety that people tend to go for, and, but when you get them to taste it they love it.”
“The Pinot Noir from Alsace again is a lovely light, fruity wine, and it comes in at a very good price point.”
Concours du meilleur sommelier de France
Nous sommes partenaires du 30ème concours du meilleur sommelier de France qui s’est déroulé à Porte de Versailles pendant le salon EquipHotel Paris.
Nous avons eu le plaisir de faire déguster nos vins aux 700 invités du cocktail dinatoire.
Un grand bravo à Pascaline Lepeltier !
100% Blind Tasted challenge par Andreas Larsson
Les résultats de la dégustation à l’aveugle 100% Blind Tasted challenge par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du Monde, sont tombés ! Nous avons obtenu 20 vins sélectionnés.
Proef jij als een vinoloog? Bacchus Wijnfestival
Grand Tasting 2018 Le Festival des Grands Vins par Bettane & Desseauve
Fidèle parmi les fidèles, nous serons présents au salon des Grands Vins au Carrousel du Louvre, le 31 Novembre et le 1er Décembre 2018. Retrouvez-nous sur le stand n°64.
Toutes les informations pratiques sont disponibles ici : https://www.grandtasting.com/
Cette vidéo pour vous donner une idée de cet incroyable salon au coeur de la capital :
La genèse des Grés de Montpellier
Il y a un accent aigu à Grés, contrairement à la formation géologique ; les grès. L’origine est occitane, ça vient de « lou gres » qui signifie : parcelles aux sols caillouteux propices à la culture de la vigne.
Les champions du Pays d’Oc
Cuvée COLLECTION 2019 : « les champions du Pays d’Oc » deux cuvées sélectionnée cette année : Vignes de Nicole Chardonnay Viognier et Paul Mas Estate Mourvèdre .
Soirée de remise des prix au Mas du cheval le 15 novembre 2018. >> S’inscrire en ligne ici !
Wine Enthousiast Video
Foire aux vins au Centre Edouard Leclerc de Vannes
A l’assaut de la Bretagne, nous sommes en force pour les opérations Foire Aux Vins.
Ici au centre E.Leclerc de Vannes 😉
Sud Radio In Vino en direct des Domaines Paul Mas
La prochaine émission de radio In vino sera diffusée en direct sur Sud Radio depuis Les Domaines Paul Mas à Montagnac dans notre restaurant Côté Mas.
En présence de David Cobbold, Alain Marty, Jean-Claude Mas, Monsieur le Maire de Montagnac Yann Llopis, Yves Legrand des Caves Legrand à Paris, Florent Tarbouriech de la Maison Tarbouriech et le chef du restaurant gastronomique de Côté Mas Alexandre Fontaine.
A écouter en direct samedi 8 Septembre de 12h30 à 13h sur Sud Radio
L’enregistrement de l’émission diffusée le dimanche 9 Septembre se fera également au domaine.
Retrouvez les podcasts de l’émission sur : http://invinoradio.fm/
Chai Mas
Château Villegly, nouveau domaine de 60ha en AOC Minervois
Premières images de notre nouveau domaine en AOC Minervois à quelques kilomètres de Carcassonne plus au nord dans le village de Villegly : Château Villegly, 60ha réunis autour du village, composés majoritairement de cépages rouges : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Caladoc, Alicante et Cabernet-Sauvignon.
Bacchus Wijn Festival Amsterdam 2018 and TV show on travel in South of France
Superbe vidéo réalisée par les équipes du Bacchus Wijn Festival d’Amsterdam dans le cadre de notre partenariat. Le sud de France fait rêver, notre vignoble, les suites et le cadre du restaurant Côté Mas tout autant, c’est certain 😉
Pour en savoir plus sur le festival : http://www.bacchuswijnfestival.nl
Mas des Tannes Réserve rouge 2015 par Vins et Gastronomie
Mas des Tannes « Réserve » rouge 2015, note de dégustation sur Vins et Gastronomie :
https://www.vinsetgastronomie.com/mas-tannes-reserve-rouge-2015-igp-pays-doc-vin-bio/
Palmarès Concours Mondial du Rosé 2018
Comme chaque année, depuis 14 ans, l’Union des Œnologues de France s’est réunie à Cannes, pendant 3 jours, pour déguster à l’aveugle et commenter plus de 1300 vins rosés issus du monde entier.
Plébiscités par les Français, les vins rosés, qu’ils soient tranquilles ou effervescents, font l’objet d’une consommation grandissante au niveau international. Nouveaux consommateurs, nouvelles occasions de dégustation, développement de l’offre… le vin rosé connaît un véritable succès depuis quelques années. L’image du vin rosé n’est plus à valoriser, elle est bel et bien moderne.
Partant de ce constat, l’Union des Œnologues de France a choisi de donner aux rosés du monde une attention toute particulière en créant un concours en 2004, exclusivement pour eux : Le Mondial du Rosé®. lire plus…
21 Médailles d’Or au Concours Générale Agricole de Paris
Une très belle récolte 2018 au Concours Général Agricole de Paris pour l’ensemble de nos vins présentés avec pas moins de 21 Médailles d’Or.
Découvrez la liste en détail :
| Marque | Cépages/ détails | Millésime | Appellation | Couleur |
| Château Martinolles | Limoux Blanc – Chardonnay | 2016 | AOP Limoux | Blanc |
| Domaine Crès Ricards | Merlot | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Domaine Crès Ricards | Cabernet Sauvignon | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Domaine Crès Ricards | Alexaume – Merlot, Cabernet sauvignon, Carignan, Syrah | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Astélia | Sauvignon Blanc | 2017 | IGP Pays d’Oc | Blanc |
| Paul Mas | Vermentino | 2017 | IGP Pays d’Oc | Blanc |
| Côté Mas | Blanc Méditerranée | 2017 | IGP Pays d’Oc | Blanc |
| Rural Par Nature (Bio) | Blanc | 2017 | IGP Pays d’Oc | Blanc |
| Claude Val | Rosé | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rosé |
| Jean-Claude MAS | Cabernet Sauvignon | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Paul Mas | Merlot | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Arrogant Frog | Pinot Noir | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Paul Mas Estate | Pinot Noir | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Côté Mas | Rouge Intense | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Jean-Claude MAS Réserve | Syrah Viognier | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Paul Mas | Sauvignon Blanc | 2017 | IGP Pays d’Oc | Blanc |
| Vignes de Nicole | Cabernet Sauvignon – Syrah | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Vignes de Nicole | Rouge | 2017 | IGP Pays d’Oc | Rouge |
| Château Paul Mas | Belluguette | 2017 | AOP Languedoc | Blanc |
| Château Lauriga | Grande Réserve Cuvée Jean | 2016 | AOP Côtes du Roussillon | Rouge |
| Domaine Lauriga | Le Cadet | 2016 | AOP Côtes du Roussillon | Rouge |
Concours Grenaches du Monde 2018 – 3 Médailles d’or
Cépage d’origine ibérique, le grenache (garnatxa, garnacha, cannonau…) s’est implanté très tôt dans les vignobles méditerranéens et dans le reste du monde. C’est le cépage le plus planté dans le monde.
En 2013, le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon créé le 1er concours de ce noble cépage. Au fil des ans, l’événement est devenu un rendez-vous annuel incontournable pour les professionnels du vin à travers le monde entier. Plus de 800 échantillons de France, Espagne, Italie, Afrique du Sud, Australie, Canada, République de Macédoine, Liban, Grèce… sont dégustés. lire plus…
A la reconquête du Languedoc – article Le Monde
Dossier complet spécial vins du Languedoc dans le journal Le Monde ce vendredi 30 Mars 2018. Vous y retrouverez cet interview de Jean-Claude Mas en pleine page :
« Un nom condense cette nouvelle vie. Astelia. C’est le nom de sa maison, qu’il a construite au milieu des vignes, pas loin de Montagnac, et qu’il a dessinée lui-même, comme un geste d’architecte. Astelia condense les prénoms de ses filles – Astrid, Elisa, Apolline, Estelle. « Citroën a fait DS et moi, Astelia. » Astelia est aussi une gamme de vins de prestige : 50 000 bouteilles pour le moment. »
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/vins/article/2018/03/31/vins-jean-claude-mas-l-esprit-de-conquete_5279136_3527806.html#olchZqMfz6i89AmI.99 lire plus…