CHÂTEAU OUSTAU SAINT ANDRÉ
Costières de Nîmes
HISTORIQUE
L’Oustau du latin hospitalis qui signifie, la maison.
Un domaine né du rêve d’un vigneron coopérateur qui voulait voler de ses propres ailes mais qui bien vite a souhaité revenir sur son métier de viticulteur et céder le domaine.
Jean-Claude Mas y réalise, avec une grande typicité et une belle sélection parcellaire, le Château Oustau Saint André Les Bournasses, à partir de Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre.
TERROIR
C’est le domaine qui vient compléter notre couverture dans les terroirs du Languedoc-Roussillon. Proche du Rhône, ce domaine se situe à l’extrémité est des vignobles du Languedoc, dans le triangle Nîmes, Avignon, Arles. Les sols sont alluvionnaires, semblables à ceux des vignobles rhodaniens : argilo-calcaires, galets roulés, graveleux et sablonneux. Les vins expriment alors des aromatiques puissantes et amples.
QUELQUES CHIFFRES CLÉS
Localisation
Village de Redessan, dans le triangle Nîmes, Avignon, Arles proche du Rhône
Vignoble
50 hectares
Sol
Argilo-calcaire, graveleux et sablonneux
Appellation
- AOP Costières de Nîmes
Altitude
80 mètres
Climat
Méditerranéen avec forte amplitude thermique entre jours et nuits
LE VIN
