Nos offres d’emploi

Aux Domaines Paul Mas, nous nous efforçons de travailler et d’encourager les meilleurs talents. Créativité, Innovation et Excellence sont les mots clés qui caractérisent le succès de nos équipes. Pour les propositions de carrière, merci de nous contacter par email à recrutement@paulmas.com

Assistant(e) Ressources Humaines / Technique de Paie

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 55 millions d’euros de chiffre d’affaires à partir de ses 14 châteaux et vignobles sous contrats. Crée en 2000, le groupe compte 180 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 65 pays.

Sous l’autorité de la Responsable du Service Social, vous serez en charge :

  • Déclaration des embauches auprès des organismes concernés (URSSAF/MSA)
  • Suivi des absences et gestion du planning de congés,
  • Gestion et suivi des adhésions mutuelles pour tout le groupe,
  • Création des contrats de travail,
  • Création des dossiers papier et informatique du personnel,
  • Suivi et gestion des visites médicales,
  • Gestion de tableaux de bord Excel
  • Aide dans la constitution des dossiers de formation (contact avec les OPCA, organismes de formation)
  • Création et suivi de navettes de paie (HS, HC, absences,….)
  • Réalisation des bulletins de salaire
  • Réalisation des signalements et des DSN
  • Saisie des écritures de paie en comptabilité
  • Administratif lié au poste (classement, courrier, archivage, …)

Vous êtes impliqué(e), sérieux(se) dynamique

Formation : BAC+2/3 gestion des entreprises / ressources humaines

L’utilisation du logiciel ISAPAYE serait un plus.

Débutant accepté

Poste à pourvoir rapidement.

Responsable Ventes Directes Caveau

CHATEAU PAUL MAS, domaine viticole qui s’étend sur 200ha recherche un sommelier caviste pour son site oenotouristique COTE MAS constitué d’un Restaurant, Bar à vin, Suite Hôtelière, Centre équestre et caveau de vente.

 Les activités proposées par le site : Ecole du vin, Découverte du vin et de la vigne, Initiation à la dégustation …..

Sous la direction du service Oenotourisme , vous aurez pour principales missions :

  • Une fonction commerciale et de conseil client.
  • La gestion du caveau, de l’approvisionnement des stocks, des commandes et des livraisons.
  • Le responsable de caveau sera aussi force de proposition pour le développement d’une nouvelle clientèle tout en renforçant la fidélité d’une clientèle déjà existante.
  • Conjointement avec le service Oenotourisme, vous organiserez et conduirez les animations commerciales, évènementielles et oenotouristiques afin de dynamiser le caveau .

 

Profil recherché :

  • Vous faite preuve de charisme, d’empathie et de volonté.
  • Vous connaissez le Vin, vous maîtrisez l’art de la dégustation et savez capter votre public.
  • Vous connaissez les terroirs du Languedoc Roussillon et leurs spécificités.
  • Vous connaissez les méthodes de vinification et d’élevage.
  • Vous avez une ouverture d’esprit internationale, vous maitrisez l’anglais (une deuxième langue sera un plus).
  • Vous êtes gestionnaire et commercial de nature, passionné(e) par le monde du vin et l’art de vivre.
  • Expérience professionnelle minimum de 2 ans stages probants inclus.

 

Poste à pourvoir immédiatement en CDI -39h –

Salaire en fonction de l’expérience

Possibilité d’évolution au sein du groupe DOMAINES PAUL MAS constitué de 180 salariés.

 

Permis B

Possibilité de logement.

Toutes les demandes seront prises en compte.

Assistant(e) Qualité

La SARL Caudeval Conditionnement situé à Malras, propriété des DOMAINES PAUL MAS propose un poste d’assistant(e) qualité à pourvoir rapidement.

Placé(e) sous la responsabilité directe du responsable qualité, vous animez indirectement les équipes de production, de maintenance et logistique au niveau de la qualité.

Vous êtes garant de la sécurité et de la qualité des produits, de la sensibilisation du personnel à la qualité et à l’hygiène, ainsi que de la mise à jour et de la disponibilité des documents.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

  • Effectuer les contrôles qualité des produits finis
  • Effectuer les contrôles de matières sèches à réception ou avant utilisation
  • Gérer les non conformités fournisseurs
  • Prélever et gérer les échantillons de la vinothèque
  • Assister sa responsable
  • Aider à la préparation et au suivi des certifications demandées
  • Participer aux audits internes

Une connaissance du laboratoire serait un plus (analyses et lecture d’analyses, calibration, …).

Vous devez faire preuve de rigueur, de discipline et d’organisation. Vous êtes tenu au secret professionnel.

 

Titulaire d’un Bac +2 dans le domaine de la qualité

Expérience souhaitée de 2/3 ans, si possible en milieu viticole

Tractoriste (H/F)

Les DOMAINES PAUL MAS cherchent 2 tractoristes expérimenté pour leurs Domaines situés à Malras (11) et Conas (34)

Vous aurez en charge:

– La conduite de matériels viticoles,
– Le travail du sol, les travaux de labours,
– L’application des produits phytosanitaires,
– L’entretien du matériel viticole,
– La taille,
– La conduite de machines à vendanger.

Vous apporterez un appui pour les travaux manuels (taille, attachage, relevage…)      

De formation Bac Pro ou BTS Viti/Oeno

Vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins 3 ans sur un même type de poste.
Vous êtes responsable et autonome dans votre travail
Connaissance de la taille de la vigne exigée.
Vous justifiez d’au moins une récolte au poste de conducteur de machine à vendanger.

Assistant(e) Achat

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 1500 ha répartis entre nos 12 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New-York, Londres et Hong-Kong).

Au sein du service Supply Chain, votre mission sera d’assurer les achats, les approvisionnements et le suivi des stocks de matières premières. Vous êtes en lien avec la planification et les sites de production.

Le poste est purement administratif et n’a aucun lien avec de la logistique d’entrepôt.

Vous devrez faire preuve d’une grande rigueur, d’une adaptation au travail rythmé par les besoins de la planification et d’une grande réactivité face aux problèmes imprévus.

Profil :

  • Comprendre et s’adapter à un fonctionnement multi-site : production déportée
  • Faire preuve d’esprit d’analyse et de synthèse afin de proposer ou étudier les besoins d’achat
  • Avoir une rigueur dans le suivi des dossiers d’approvisionnement auprès des fournisseurs
  • Flexibilité, réactivité, rigueur et travail en équipe
  • Vous faites preuve de rigueur et du sens de l’organisation.

 

  • DIPLÔME : Bac + 2 Formation gestion administrative et/ou comptable
  • EXPÉRIENCE : 2 ans d’expérience minimum dans ce type de poste
  • LANGUE : l’anglais serait un plus
  • LOGICIEL : Sage fortement souhaité.
Caviste

Le Domaine de Nicole, situé à Montagnac (Hérault) et le Domaine Astruc (Limoux dans l’Aude) propriétés des Domaines Paul Mas, propose chacun un poste de caviste à pourvoir rapidement.

En lien direct avec le chef de cave, la personne se chargera notamment :

  • De la réception de la vendange et de la vinification (pressurage, débourbage, …),
  • Du travail des vins durant l’année (soutirage, assemblages, citernes, …),
  • Du travail des barriques et foudres en chêne

Vous travaillerez des vins issus d’agriculture biologique et conventionnelle.

La rigueur et l’hygiène sont les maîtres mots dans nos sites de production. Le Domaine de Nicole est le siège de Château Paul Mas, fleuron des Domaines Paul Mas.

Vous avez suivi une formation de type Bac pro ou BTS.

Vous justifiez d’une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur un même type de poste.

Vous devez connaître les gestes techniques du métier de caviste. La rigueur et le sérieux dont vous saurez faire preuve constituent des atouts considérables.

Le poste à pourvoir est un contrat à durée indéterminée temps plein.

Qualiticien (ne)

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 55 millions d’euros de chiffre d’affaires à partir de ses 14 châteaux et vignobles sous contrats. Crée en 2000, le groupe compte 180 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 65 pays. Sous la responsabilité du Directeur Technique en lien avec le Responsable Qualité groupe, nous recherchons un(e) Qualiticien(ne) basé à Montagnac (34530) l’un des 3 sites principaux du groupe.

Vos tâches principales seront :

  • Mise en place d’un Système Qualité transversal au niveau du groupe.
  • Rédaction des documents associés.
  • Déploiement sur les différentes entités du groupe, notamment les chais
  • Contrôles d’hygiène et de traçabilité sur les différentes caves du groupe
  • Contrôles documentaire en lien avec le système à mettre en place sur les différentes caves du reporting administratif, état de synthèse, contrôles de cohérence

De formation type Bac+2/5 en Qualité.
Expérience significative (et réussie) exigée : minimum 2 ans
Permis B
Vous êtes impliqué(e), sérieux(se) dynamique et autonome.
Des connaissances du milieu viticole seraient un plus.

Assistant(e) Production Site d’embouteillage

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, produit 25 millions de bouteilles à partir de ses 12 châteaux et vignobles sous contrats. Crée en 2000, le groupe compte 180 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Production pour notre site de production CAUDEVAL CONDITIONNEMENT basé(e) à Malras (11300).

Vos tâches principales seront :

  • Approvisionnement des intrants pour la production ; suivi des dossiers de commande jusqu’à la facturation ;
  • Déclaration des productions (sous GPAO, ODG, …)
  • Assistante administrative à la production ;
  • Diverses tâches administratives générales

 

De formation souhaitée type Bac+2 en Production/Gestion Administrative de la production.

Une première expérience en production et/ou approvisionnement est un plus.

Vous êtes impliqué et sérieux(se).

 

Chef de Partie à Côté Mas

Coté Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins, aux produits du terroir, à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas) en Languedoc. Un Restaurant Gastronomique, un Bar à Vins, un Caveau de vente, 2 suites s’intègrent sur le site du Château Paul Mas.
L’équipe da la partie Gastronomique et Bar à vin se compose de 10 personnes. Nous faisons 9 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

La carte se veut innovante selon des concepts modernes qui font appel à des produits du terroir de grande qualité, des cuissons optimales et une innovation/flexibilité quotidienne en fonction de l’inspiration du Chef et des produits du marché.

Le site Coté Mas à une forte connotation internationale.

Votre profil :
Passionnée par la cuisine, les produits de qualité, curieux, ouverts aux cuisines du monde.
Connaissances de base des techniques de la cuisine traditionnelle et moderne.
Attiré par les postes chauds ou entrées.

Capacité à travailler en équipe.

Vos taches :
Le Chef de partie doit assister le Chef dans la préparation rigoureuse des plats selon les mises en place définies.
Maitriser les cuissons
Maitriser les temps de service.
Force de proposition dans l’élaboration de la carte ou de l’ardoise journalière.

Poste évolutif.

Salaire, avantage en nature selon le profil. CDI ou Contrat d’apprentissage.

Poste basé à Montagnac 34530, 35 km de Montpellier.

Merci de postuler en envoyant votre CV à info@cote-mas.fr

 

 

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