Aux Domaines Paul Mas, nous nous efforçons de travailler et d’encourager les meilleurs talents. Créativité, Innovation et Excellence sont les mots clés qui caractérisent le succès de nos équipes. Pour les propositions de carrière, merci de nous contacter par email à recrutement@paulmas.com

Nos offres d’emploi dans l’Hérault

ADJOINT VITI – SAISONNIER

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, exploite 17 Domaines en Languedoc Roussillon et 1500 hectares de vignobles sous contrat, commercialisé à 90% à l’exportation dans 80 pays.

Pour faire face au surcroit d’activité pendant les vendanges nous recherchons un saisonnier, placé sous l’autorité du Responsable apporteur, qui effectuera les tournées dans le Gard, l’Hérault et l’Aude pour les prélèvements de raisins sur les parcelles de nos viticulteurs partenaires.

Le poste est à pourvoir pour 8 semaines, du 7 Aout au 2 Octobre. (Dates à confirmer à l’approche de la récolte en fonction de l’avancement des maturités.)

MISSIONS :

  • Suivi maturité et prélèvement du raisin selon les tournées prévues par le responsable apporteurs ;
  • Contrôle visuel de l’état sanitaire sur les parcelles des vignerons partenaires.

PROFIL :

  • Idéalement avec de l’expérience dans le domaine de la viticulture ; nous acceptons aussi les débutants ;
  • Savoir se repérer sur une carte, être à l’aise avec les points gps pour se déplacer d’une parcelle à l’autre ;
  • Personne sérieuse, dynamique et motivée ;
  • Permis B indispensable.
RESPONSABLE DES VENTES GRANDE DISTRIBUTION - MONTAGNAC

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, exploite 17 Domaines en Languedoc Roussillon et 1500 hectares de vignobles sous contrat, commercialisé à 90% à l’exportation dans 80 pays. Dans le cadre de notre développement sur le marché Français nous recherchons notre responsable des ventes réseaux traditionnels.

Sous la direction du Directeur commercial et marketing, vous aurez pour principales missions :

  • Participer à l’élaboration de la stratégie et des objectifs commerciaux du marché France sur le circuit Grande Distribution ;
  • Développer l’activité commerciale liée à la Grande Distribution (centrale nationales et régionales) ;
  • Appliquer les plans d’actions commerciales ;
  • Contrôler la réalisation des objectifs ;
  • Suivre, animer et former le réseau d’agents commerciaux
  • Assurer les missions de réception de la clientèle française sur le site ;
  • Suivre les commandes en relation avec le service ADV ;
  • Etablir un planning et reporting hebdomadaire au Directeur commercial et marketing.

Profil recherché :

  • Vous faite preuve de charisme, d’empathie et de volonté.
  • Vous connaissez les terroirs du Languedoc Roussillon et leurs spécificités.
  • Vous avez une ouverture d’esprit internationale.
  • Vous êtes gestionnaire et commercial de nature, passionné(e) par le monde du vin et l’art de vivre.
  • Expérience professionnelle minimum de 2 ans, stages probants inclus.

Poste à pourvoir immédiatement en CDI -39h – Basé à Montagnac 34530 (35km de Montpellier)

Salaire en fonction de l’expérience

Possibilité d’évolution au sein du groupe DOMAINES PAUL MAS constitué de 200 salariés et 3 filiales à l’étranger

Permis B

Toutes les demandes seront prises en compte.

SOMMELIER CÔTÉ MAS - Table et vins du Château Paul Mas

Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).

Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.

L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 6 personnes. Nous faisons 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Sous la direction du responsable de site COTE MAS, vous aurez pour principales missions :

  • Conseiller les clients sur le choix des vins, prise des commandes, service des vins au restaurant ;
  • Créer des accords Mets et Vins en parfaite complicité avec le Chef ;
  • Animer les trois cartes de vin (y compris une Carte internationale) et notre carte des fromages ;
  • Assurer la mise en place, l’approvisionnement et la gestion de la cave ;
  • Accueillir les clients professionnel et privés ;
  • Animer et dynamiser le restaurant en créant des évènements en collaboration avec notre équipe communication et restauration ;
  • Participer aux dégustations et aux assemblages des vins du Château Paul Mas.

Profil recherché :

  • Formation hôtelière ou expérience, vous faite preuve de charisme et d’empathie.
  • Vous avez une ouverture d’esprit internationale, vous maitrisez l’anglais (une deuxième langue sera un plus). Vous êtes gestionnaire et commercial de nature, passionné(e) par le monde du vin et l’art de vivre ;
  • Expérience professionnelle minimum 2 ans stages probants inclus ;
  • Vous parlez couramment l’anglais. Une deuxième langue étrangère serait très appréciable.

Salaire motivant en fonction de l’expérience et de la réalisation des objectifs de vente.
Possibilité de logement.
Possibilité de formations de perfectionnement.

CDI temps plein 39 heures hebdomadaire – 2 jours et demi de repos hebdomadaire

Merci d’envoyer votre lettre de motivation et CV à recrutement@paulmas.com

RESPONSABLE IRRIGATION – MONTAGNAC

Les Domaines Paul Mas, propose un poste de Responsable Irrigation, pour leurs sites situés dans l’Hérault (34).

Vous aurez pour principales missions :

  • Etablir, proposer et coordonner les programmes d’arrosage ;
  • Veiller au bon fonctionnement du matériel ;
  • Analyser les pannes et savoir les réparer ;
  • Gérer les stocks de pièces ;
  • Conduire la mini pelle ;
  • Assurer la complantation ;
  • Être force de proposition et d’amélioration.

Vous serez amené à vous rendre dans les vignes en soutien des équipes en place.

VOTRE PROFIL :

De formation type CAP/BEP ou BAC agricole, vous justifiez d’une expérience de 2 ans sur un même type de poste.

Bricoleur dans l’âme, vous aimez la nature.

Vous devrez faire preuve d’organisation, d’autonomie et de réactivité.

Poste à pourvoir en CDI temps plein (39H).

Rémunération à définir en fonction du profil.

Merci d’envoyer votre lettre de motivation et CV à recrutement@paulmas.com

CHEF DE RANG – RESTAURANT CÔTÉ MAS

Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).

Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.

L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 5 personnes. Nous faisons 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Nous recherchons un Chef de rang ayant pour principales missions :

  • Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables sous l’autorité du maître d’hôtel ;
  • Connaitre les plats et vins qu’il pourra servir et saura exprimer sa passion pour les produits de qualité.

VOTRE PROFIL :

Allure, distinction, charisme et empathie sont vos qualités premières.

De formation BAC technologique Hôtellerie à BTS Hôtellerie-Restauration, vous bénéficiez d’une expérience professionnelle d’au moins trois ans sur un même type de poste.

Vous faites preuve de compétences relationnelles et vous êtes prêt à développer des compétences d’accueil et de service en accord avec notre culture d’entreprise.

Connaitre l’Anglais et le vin seront pour vous des atouts supplémentaires.

Salaires et avantages motivant.

CDI temps plein 39 heures hebdomadaire – 2 jour et demi de repos hebdomadaire.

Merci d’envoyer votre lettre de motivation et CV à recrutement@paulmas.com

Nos offres d’emploi dans l’Aude

VINIFICATEUR AUDE - CAMPAGNE 2023 (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 65 millions d’euros de chiffre d’affaires à partir de ses 17 châteaux et vignobles sous contrat.

Crée en 2000, le groupe compte aujourd’hui 200 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger.

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) de travailler dans une des entreprises les plus dynamiques de la région.

Un poste de caviste est à pourvoir sur notre site de Villegly.

Vous aurez pour principales missions :

  • Faire appliquer les procédés de vinification ;
  • Être force de proposition auprès des équipes techniques en place ;
  • Participer aux travaux du chai.

PROFIL :

De formation en viti-oeno (Bac pro, BTS ou DNO), vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 vinifications.

Vous maîtrisez toutes les opérations de vinification, êtes rigoureux, dynamique autonome et polyvalent.

Votre niveau d’expérience et de motivation déterminera vos responsabilités au sein de l’équipe.

Tous niveaux de français.

COMPLEMENTS :

Salaires à définir suivant compétences.

Possibilité de logement sur site.

Merci d’adresser votre candidature à : recrutement@paulmas.com

CAVISTE - VINIFICATION 2023

Le Domaine de Martinolles, spécialisé dans la production de vins effervescents recherche un(e) caviste pour la saison 2023.

Les principales missions confiées seront:
– Réception de la récolte
– Pressurage
– Opérations pré-fermentaires
– Suivi des vinifications et diverses opérations liées à la production des 5000HL vinifiés pendant cette période.
– Vinification en blanc 90%, rouge 10%.

Nous recherchons un(e) candidat(e) capable d’effectuer toutes les opérations liées à la vinification dans le respect des procédés, de l’hygiène et de la qualité des produits.

Vous justifiez d’une formation en viti-oeno (Bac Pro, BTS ou DNO) ou d’une expérience d’au moins 2 vinifications.

Vous devez connaître les gestes techniques du métier de caviste.

La rigueur et le sérieux dont vous saurez faire preuve constituent des atouts considérables.

CDD saisonnier d’aout à octobre.

Salaire à définir en fonction des compétences.

Merci d’adresser votre candidature à : recrutement@paulmas.com

ADJOINT RESPONSABLE EMBOUTEILLAGE

POSTE

Adjoint responsable maintenance embouteillage

RESPONSABLE HIERARCHIQUE

Responsable Maintenance

VERSION DU

24/04/2023

 

FINALITES DU POSTE :

 

MISSIONS ET RESPONSABILITES :

Cette description de poste ne représente pas une liste exhaustive de toutes les responsabilités, fonctions ou compétences requises, et le collaborateur peut être amené à faire d’autres activités (qu’il est habilité à exécuter) selon les besoins.

 

CLASSIFICATION DU POSTE :

Compétences et qualifications requises

Pour chaque critère, le minimum requis ou souhaitable pour mener à bien le poste sont à spécifier.

 

Critères

Minimum requis

Souhaitable

Formation/Certifications

Bac + 2 Technique / Maintenance industrielle

Bac +3 / Maintenance industrielle

Habilitations / Permis

Habilitation électrique

Habilitation électrique

Expérience professionnelle (nombres d’années et domaine d’activité)

10 ans d’expérience dans les métiers techniques et 5 ans en tant que manager d’une équipe de maintenance, en industrie de process ( boisson, lait, cosmétique …)

10 ans d’expérience dans les métiers technique et 5 ans en tant que manager d’une équipe de maintenance, en industrie de process ( boisson, lait…)

Langues

Francais

Maitrise

Français

Maitrise

Anglais

Elémentaire

Anglais

Elémentaire

Outils

(Logiciels, équipements, processus techniques)

Un ERP

Une GMAO

Autocad ou autre logiciel du même type

Pack office

Connaissance de la directive machine et des procédures SDA/ HACCP

Un ERP

Une GMAO

Autocad ou autre logiciel du même type

Pack office

Connaissance de la directive machine et des procédures SDA/ HACCP.

Compétences Techniques

(À spécifier)

Maitrise des connaissances process (conduite/ vannes/ pompes/ échangeurs/ filtration, fluides) Connaissance en automatisme, Lecture de plans électriques et conception de plans mécaniques, Connaissances normes directives sécurité des machines.

La légitimité technique est essentielle, la proximité du terrain et l’autorité de fonction aussi.

Maitrise des connaissances process (conduite/ vannes/ pompes/ échangeurs/ filtration, fluides) Connaissance en automatisme, Lecture de plans électriques et conception de plans mécaniques, Connaissances normes directives sécurité des machines.

La légitimité technique est essentielle, la proximité du terrain et l’autorité de fonction aussi.

Compétences Managériales

(À spécifier)

Avoir manager une équipe de maintenance et connaissance approfondie en méthode. (Gamme/ plans/ Maintenance autonome/ documentation machine)

Avoir manager une équipe de maintenance et connaissance approfondie en méthode. (Gamme/ plans/ Maintenance autonome/ documentation machine)

Savoir-être

(À spécifier)

Transparent, rigoureux, exigent, moteur, responsable. Proximité du terrain indispensable.

Transparent, rigoureux, exigent, moteur, responsable

Ecoute, communication, fédérateur

Meneur d’homme et proximité du terrain indispensable. Organisation, capacité à argumenter ses choix et prioriser.

 

VINIFICATEUR - CAMPAGNE 2023 (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 65 millions d’euros de chiffre d’affaires à partir de ses 17 châteaux et vignobles sous contrat.

Crée en 2000, le groupe compte aujourd’hui 200 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger.

Nous recherchons des candidats motivés, rigoureux et désireux de travailler dans une des entreprises les plus dynamiques de la région.

Trois postes d’Aide caviste sont à pourvoir pour le site du Domaine Saint Gabriel situé à MARSEILLETTE dans l’AUDE.

Vous aurez pour principales missions :

  • Faire appliquer les procédés de vinification ;
  • Être force de proposition auprès des équipes techniques en place ;
  • Participer aux travaux du chai.

PROFIL :

De formation en viti-oeno (Bac pro, BTS ou DNO), vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 vinifications.

Vous maîtrisez toutes les opérations de vinification, êtes rigoureux, dynamique autonome et polyvalent.

Votre niveau d’expérience et de motivation déterminera vos responsabilités au sein de l’équipe.

Tous niveaux de français.

COMPLEMENTS :

Salaires à définir suivant compétences.

Possibilité de logement sur site.

Merci d’adresser vos candidatures à : recrutement@paulmas.com

TECHNICIEN(NE) DE LABORATOIRE - MALRAS (CDD Remplacement Congé Maternité)

CAUDEVAL CONDITIONNEMENT, site de conditionnement IFS BRC basé sur MALRAS dans l’Aude (à 2 minutes de LIMOUX), produit 14 millions de cols, à travers ses deux lignes d’embouteillage (1 ligne de vins tranquilles, 1 ligne de vins effervescents). Créé en 2009, la société compte aujourd’hui 32 collaborateurs.

CAUDEVAL CONDITIONNEMENT recherche un(e) Technicien(ne) de Laboratoire en remplacement d’un départ en congé maternité débutant le 1er août pour une durée minimale de quatre mois.

Placé(e) sous la responsabilité du Directeur Technique et du Responsable Qualité Vin, vous aurez pour mission de réaliser les contrôles de maturité et le suivi des fermentations lors des vendanges 2023 ainsi que le suivi des vins finis/embouteillés pour les domaines du groupe et les lignes de conditionnement. Vous suivrez les calibrations et l’entretien des appareils de mesure. Vous effectuerez une veille technique pour être force de proposition en termes d’investissement.

Missions Principales :

  • Analyses physico-chimiques avant et pendant les mises en bouteille et garantir leur fiabilité,
  • Analyses physico-chimiques pour les différentes caves du groupe (moûts, maturités, vins en fermentation et vins jeunes) et garantir leur fiabilité,
  • Calibration et suivi des appareils de mesure,
  • Suivi des consommables du laboratoire.

Profil recherché

Idéalement issu d’une formation type Bac +2/Bac +3 de Technicien(ne) de Laboratoire.

Expérience souhaitée de 2 à 5 ans.

Vous savez communiquer avec des interlocuteurs variés et avez un sens relationnel développé.

Qualités recherchées : Organisation, rigueur, autonomie, réactivité.

CDD Remplacement Congé Maternité d’août 2023 à janvier 2024 (6 mois)

CV à adresser à l’adresse mail : recrutement@paulmas.com

AIDE LABORATOIRE (H/F) – SAISONNIER VENDANGES

Le groupe Domaines Paul Mas acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon produit plus de 25 millions de cols repartis en plusieurs sites de conditionnement, compte 200 employés et une présence dans 80 pays.

Nous recherchons pour notre site principal situé à Limoux un aide laboratoire dans le cadre de nos vendanges 2023.

Vous travaillerez avec le technicien de laboratoire sous la responsabilité du Directeur Technique.

  Vos principales missions seront :

–      Réception et préparation des échantillons (raisins),

–      Saisie informatique des résultats,

–     Aide à l’analyses des raisins, des moûts et des vins.

Profil Recherché 

De formation type Bac pro à BAC + 2 en laboratoire. Stagiaires acceptés.

Une première expérience en vendanges et une connaissance des analyses de vin serait un plus.

Vous êtes rigoureux, réactif et consciencieux.

Vous savez communiquer avec des interlocuteurs variés et avez un sens relationnel développé.

CDD saisonnier temps plein d’août à octobre 2023.

Rémunération à définir en fonction du profil.

Nos offres d’emploi dans les Pyrénées-Orientales