Nos offres d’emploi

Aux Domaines Paul Mas, nous nous efforçons de travailler et d’encourager les meilleurs talents. Créativité, Innovation et Excellence sont les mots clés qui caractérisent le succès de nos équipes. Pour les propositions de carrière, merci de nous contacter par email à recrutement@paulmas.com

CAVISTE CONFIRME (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas réalise 60 millions d’euros de chiffre d’affaires, produit 24 millions de bouteilles à partir de ses 15 châteaux et vignobles sous contrats. Crée en 2000, le groupe compte 200 employés et 3 filiales dans le monde. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 72 pays.

Nous recherchons un Caviste Confirmé pour l’un de nos sites proche de Carcassonne. Poste évolutif vers un poste de Chef de cave.

Vous aurez pour principales missions:

  • la réception de la vendange et la vinification (pressurage, débourbage, …),
  • le travail des vins durant l’année (soutirage, assemblages, chargement des citernes, …),
  • l’organisation et la planification des travaux du chai avec vos collaborateurs,
  • Vous devrez gérer et optimiser les techniques d’élevage des vins en cuves et en barriques
  • Maintenir une hygiène parfaite du chai afin de garantir la qualité des vins…

Expérience minimale demandée au poste de Caviste ou Chef de Cave.

Vous êtes autonome, rigoureux et organisé.

Vous souhaitez vous inscrire dans le développement d’une entreprise jeune et dynamique.

Poste à pourvoir en CDI temps plein

Merci d’adresser vos candidatures à : recrutement@paulmas.com

STAGE VITI-OENO (H/F)

DE FORMATION INGENIEUR AGRONOME OU INGENIEUR EN AGRICULTURE

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 2000 ha répartis entre nos 15 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New-York, Londres et Hong-Kong). 

Recherche un/une stagiaire immédiatement pour une durée minimale de 4 mois.

 Thématique du stage :

Suivi et développement d’un procédé innovant expérimental d’irrigation avec le groupe NETAFIM

 Description du poste

  • Gestion et développement du projet d’irrigation avec NETAFIM
  • Prise de mesures sur le végétal, et analyse des résultats sur les parcelles d’essais.
  • Contrôle du bon fonctionnement du système VRDI (Variable Rate Drip Irrigation)
  • Relevé et analyses de maturité pendant la période des vendanges sous la supervision du tuteur de stage

 Profil recherché

 Compétences requises : BAC + 5 AGRONOMIE OU INGENIEUR EN AGRICULTURE

Permis B exigé

Rigoureux et organisé

Une expérience en viticulture serait un plus.

Anglais requis

Détails complémentaires

  • Convention de stage obligatoire
  • Possibilité d’hébergement
ADJOINT VITI – SAISONNIER (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 2000 ha répartis entre nos 15 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New-York, Londres et Hong-Kong). 

Sous l’autorité du Responsable Apporteur ;

Nous recherchons deux saisonniers pour les Domaine Paul Mas, basé à MONTAGNAC.

Les postes sont à pouvoir à compter du 1eraout jusqu’à fin octobre 2019.

Idéalement avec de l’expérience dans le domaine de la viticulture ; nous acceptons aussi les débutants.

Description du poste

  • Suivi maturité et prélèvement du raisin
  • Contrôle de l’état sanitaire sur les parcelles des vignerons partenaires

Profil recherché

Personne sérieuse et motivée

Permis B exigé

Possibilité d’un logement de fonction

Une expérience en viticulture serait un plus.

STAGE BTS VITI OENO (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 2000 ha répartis entre nos 15 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New-York, Londres et Hong-Kong). 

Durée et sujet du stage à discuter en fonction du profil du candidat.

 Description du poste

 Vous travaillerez en lien direct avec les équipes techniques et vos fonctions seront multiples :

  • Assister le chef de culture
  • Réaliser des suivis et contrôles de maturité sous la supervision du tuteur de stage
  • Vérifier l’état sanitaire des parcelles de nos vignerons partenaires.

Profil recherché

 Compétences requises : BTS VITI OENO

Permis B exigé

Motivé, dynamique et organisé

Une expérience en viticulture serait un plus.

Détails complémentaires

  • Convention de stage obligatoire
  • Possibilité d’hébergement
CHEF DE LIGNE EMBOUTEILLAGE (H/F)

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 1500 ha répartis entre nos 15 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 65 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New York, Hong Kong et Londres).

Rattaché directement au Chef de Salle, vos principales missions seront :

  • Assurer le bon fonctionnement de la ligne d’embouteillage (réglage des machines du poste).
  • Du respect et de l’application des règles relatives à la qualité, à l’hygiène au travail et aux procédures mise en place.
  • Motiver et former son équipe continuellement : rôle de tuteur aux niveaux  suivants :
  • Aptitudes et compétences professionnelles
  • Règles de sécurité
  • Hygiène – propreté – ordre
  • Renseigner précisément les documents d’enregistrement relatifs au poste (autocontrôles, fiches de casse, etc.).
  • Contrôle de la bonne qualité du produit,
  • Rendre compte immédiatement au Service Qualité, au Chef de Salle de tout défaut pouvant entraîner une non-Qualité (produit défectueux, …) et arrêter la ligne le cas échéant.

Profil recherché 

Autonome, dynamique, vous avez le sens du service et des priorités, un excellent relationnel et un fort esprit d’équipe. Rigoureux et totalement impliqué, vous êtes orientés résultats.

Les connaissances techniques d’une ligne d’embouteillage (remplissage, bouchage, sertissage, capsulage) seront un plus pour le candidat.

  • Bac/Bac+2 (productique/maintenance)
  • Expérience souhaitée sur un poste dans l’agroalimentaire, idéalement dans l’embouteillage.
  • Titulaire du CACES 3, si possible CACES 5.
  • Horaires de travail : 2 x 8 ,39h / semaine.
  • CDI à pourvoir dès que possible
VINIFICATEUR CAMPAGNE 2019 (AUDE)

Le groupe Domaines Paul Mas, 55 millions d’euros de chiffre d’affaires, 1500 ha répartis entre nos 12 châteaux et vignobles sous contrats. Les ventes sont à 90% à l’étranger dans 60 pays. Le groupe compte 180 employés et 3 filiales à l’étranger (New-York, Londres et Hong-Kong). 

Nous recherchons des candidat(e)s motivés, rigoureux et désireux de travailler dans une des entreprises les plus dynamiques de la région.

Deux postes de caviste sont à pourvoir sur le site du Domaine Saint Gabriel situé à AIGUES VIVES dans l’AUDE.

  • Faire appliquer les procédés de vinification
  • Etre force de proposition auprès des équipes techniques en place
  • Participer aux travaux du chai
  • Participer aux dégustations

Profil recherché

De formation en viti-oeno (Bac pro, BTS ou DNO), vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 vinifications.

Vous maîtrisez toutes les opérations de vinification, êtes rigoureux, dynamique autonome et polyvalent.

Votre niveau d’expérience et de motivation déterminera vos responsabilités au sein de l’équipe.

Tous niveaux de français.

Détails complémentaires : 

Salaires à définir suivant compétences.

Possibilité de logement sur site.

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