Tartine de jambon ibérique et légumes grillés de saison

Ingrédients    1 courgette 1 aubergine 1 oignon rouge 1 tomate (peu importe la variété) 4 tranches de jambon ibérique 1 miche de pain de campagne Huile d’olive (Les Tannes en Occitanie, par exemple) Copeaux de parmesan 1 gousse d’ail Préparation  Faire griller...