Actualités

Château Lauriga, La Force Catalane

Château Lauriga, La Force Catalane

Château Lauriga Jean-Claude Mas découvre ce paysage lors de ses allers-retours hebdomadaires pour accompagner une de ses filles au lycée de Perpignan. C’est un coup de coeur pour lui. Il avait déjà en tête cette région au caractère bien trempé où la culture de la...

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Côté Mas, le Luxe Rural en Languedoc, selon Jean-Claude Mas

Côté Mas, le Luxe Rural en Languedoc, selon Jean-Claude Mas

Le restaurant Côté Mas   À 45 minutes de Montpellier, Côté Mas est l’étape gourmande imaginée par le vigneron Jean- Claude Mas, une aventure sensorielle et émotionnelle à découvrir dans un environnement exceptionnel de biodiversité, vignes, oliviers, lavandes et...

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Véraison sur les parcelles Clos des Mûres

Véraison sur les parcelles Clos des Mûres

Véraison sur les parcelles Clos des Mûres  Des teintes de rouge, de violet, de jaunes … La parcelle Clos des Mûres se pare de mille couleurs ! C’est la véraison ! Un régal pour les yeux et une étape importante pour la vigne.Une déclinaison de couleur intense En ce...

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De « jeunes-vignes » aux Domaines Paul Mas

De « jeunes-vignes » aux Domaines Paul Mas

Les nouveaux « bambins » des Domaines Paul Mas Chaque année, ce sont en moyenne, 7 hectares de nouvelles vignes qui sont replantés sur nos domaines de l’Hérault. Cépages, porte-greffe, sélection clonale ou massale, des questions se posent, des choix s’imposent !Choix...

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Eden décavaillonne

Eden décavaillonne

La viticulture au cheval apporte de nombreux atouts. Nous vous proposons un petit zoom sur l’intérêt du décavaillonnage au cheval de trait.

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Nos vins d’été 2021

Nos vins d’été 2021

Rosés 2021: Un enchantement ! Le très bon état sanitaire des raisins en début de vendanges avant les premières pluies a permis de pouvoir patienter afin de les récolter à maturité aromatique optimale. L’extraction des anthocyanes (couleur) n’a pas été trop marquée sur...

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Les vœux de Jean-Claude Mas

Les vœux de Jean-Claude Mas

La beauté de notre métier tient à ce que nous offre la nature. Si les deux dernières années font parties de ces années où tout peut arriver et tout arrive, il faut quand même reconnaître que la nature, mais aussi la nature humaine, nous aident aussi à retrouver les...

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Le Luxe Rural en Languedoc-Roussillon

Le Luxe Rural en Languedoc-Roussillon

Propriétaire de 15 domaines sur 850 hectares de vignes, du Rhône aux Pyrénées et des Cévennes à la Méditerranée, Jean-Claude Mas est l'ambassadeur du Languedoc et le promoteur d'un certain art de vivre qu’il nomme le « Luxe Rural ». « En Languedoc, on peut grandir de...

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