Edition 16
Aujourd’hui, les Domaines Paul Mas, ce sont 50 cépages plantés et cultivés sur une mosaïque de terroirs, profitant de microclimats à travers 15 domaines en Languedoc-Roussillon, sur lesquels Jean Claude Mas a identifié 17 terroirs qui offrent à chacun de ces cépages des caractères bien singuliers.
Respecter, comprendre, accompagner la nature est la devise des Domaines Paul Mas.
La nature est généreuse, il faut savoir l’écouter pour mieux la comprendre et l’accompagner.
LES ACTUALITÉS DES DOMAINES PAUL MAS
Nouveaux domaines, nouveaux cépages, nouvelles offres oenotouristiques… Découvrez les dernières actualités des Domaines Paul Mas, constamment en ébullition !
LES ÉVÈNEMENTS DE L’ÉTÉ À CÔTÉ MAS
Venez profiter tout l’été des événements Garden party et soirées Jazz ! Les équipes de Côté Mas vous accueillent sur ces deux formules qui vous permettront de vibrer dans une ambiance « Luxe Rural » !
CHÂTEAU LAURIGA,
UN TERROIR AU
COEUR DES ASPRES
Savez-vous comment Jean-Claude Mas a fini par succomber au charme catalan ? Ce terroir, associé à ses talents de vinificateur, nous offre un domaine au caractère affirmé !
LA RECETTE
DES CHEFS
Découvrez la recette de l’été mise au point par le chef pâtissier du restaurant Côté Mas! Un délice dont on ne se lasse pas…
