L’actualité de nos domaines
Le charruage
LE CHARRUAGE ou DÉFONÇAGE Si le nom de la technique fait débat, son intérêt, lui, absolument pas. Le charruage est un geste indispensable pour la qualité du vin. C’est une technique culturale traditionnelle utilisée dans les vignes depuis des siècles. Si certains...
Du nouveau dans les vignes du Château Paul Mas, des compagnons de travail pour Eden !
Du nouveau dans les vignes du Château Paul Mas, des compagnons de travail pour Eden ! Ulka et Abbey, se joignent à Eden pour le travail de traction animale en vigne et nous offrent une nouvelle activité récréative et découverte ! Cela fait maintenant 2 ans qu’Eden a...
Rapport de millésime 2022
Millésime 2022 Après le gel qui avait fortement touché les récoltes en 2021, on retrouve cette année une belle production avec un très bel état sanitaire. Les vendanges 2022 ont été très précoces avec un démarrage au 07 août pour certains domaines. Elles ont été...
Véraison sur les parcelles Clos des Mûres
Véraison sur les parcelles Clos des Mûres Des teintes de rouge, de violet, de jaunes … La parcelle Clos des Mûres se pare de mille couleurs ! C’est la véraison ! Un régal pour les yeux et une étape importante pour la vigne.Une déclinaison de couleur intense En ce...
De « jeunes-vignes » aux Domaines Paul Mas
Les nouveaux « bambins » des Domaines Paul Mas Chaque année, ce sont en moyenne, 7 hectares de nouvelles vignes qui sont replantés sur nos domaines de l’Hérault. Cépages, porte-greffe, sélection clonale ou massale, des questions se posent, des choix s’imposent !Choix...
Eden décavaillonne
Eden, notre cheval de trait, décavaillonne. La viticulture au cheval apporte de nombreux atouts. Nous vous proposons un petit zoom sur l’intérêt du décavaillonnage au cheval de trait.Qu’est-ce que le décavaillonnage ? Le décavaillonnage est l’action délicate qui...
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“Le Luxe Rural en Languedoc”: Le livre de Jean Claude Mas
Scores
Challenge Millésime Bio 2024
Top 100 Wine Spectator – Château Jérémie 2021 Terroir des Corbières
Château JÉRÉMIE 2021 Terroir des Corbières AOP Corbières dans le Top 100 du Wine Spectator Chaque année, Wine Spectator examine les vins dégustés au cours des 12 mois précédents pour élaborer son prestigieux Top 100. Cette sélection prend en compte la qualité...
Wine Spectator
Wine Enthusiast – Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022
Côté Mas Sauvignon-Vermentino 2022 IGP Pays d'Oc « La perfection Méditerranéenne » Au sein des Domaines Paul Mas, notre engagement envers l'élégance viticole atteint de nouveaux sommets avec notre Côté Mas 2022 Sauvignon-Vermentino. Nous sommes fiers...
Guide Hachette 2024
James Suckling 2023
NOS PRÉSENCES SUR LES SALONS
Vinexpo Asia 2023
Retrouvez- nous à Vinexpo Asia à Singapour du 23 au 25 mai 2023 STAND B2 F 062 LE MARCHÉ DE SINGAPOURDes vins, spiritueux, bières et cidres
Prowein 2023
Retrouvez- nous sur le Pro Wein à Düsseldorf du 19 au 21 mars 2023 Hall 10 Stand A20 Centre d’échange international pour vins et spiritueux
Wine Paris & Vinexpo Paris 2023
Retrouvez-nous sur le Salon Wine Paris Paris Expo Porte de Versailles du 13 au 15 Février 2023 Hall 4 Stand 331 Le grand rendez-vous de la filière mondiale du vin et des spiritueux
Millésime Bio 2023
Retrouvez- nous sur le Salon du Millésime Bio les 30 & 31 janvier - 1er février 2023 au Parc des Expositions de Montpellier Hall B2 - Stand 367. LA place de marché mondial leader pour les professionnels de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux...
Bordeaux Tasting
Retrouvez- nous au Bordeaux Tasting Place de la Bourse du 10 et 11 décembre 2022 Le festival des grands vinsBordeaux Tasting 2022 – un évènement de Terre de Vins Palais de la Bourse de Bordeaux, 33076 Bordeaux
Le Grand Tasting 2022
Retrouvez- nous au Grand Tasting au Carousel du Louvre à Paris du 25 et 26 novembre 2022 Stand 207 Le festival des grands vinsLe Grand Tasting Paris – organisé par bettane+desseauve Carrousel du Louvre99 rue de Rivoli,75001 Paris Découvrez l’appli Le Grand Tasting,...
